簡鳳萍傳道生於香港，中學時期信主，其後到加拿大亞省讀書，並在當地洗禮和成長。大學畢業後回香港工作，於2000年到聖地旅遊時再次被主呼召。經過兩年多的晚間神學課程，並得著神給予的印證，於2004年進入香港建道神學院修讀道學碩士課程 (主修跨文化研究)。2007年畢業後在香港一間差會侍奉，主要服侍國內群體。2008年跟在神學院認識的陳宗遠牧師結婚，並於2009年到溫哥華為差會成立辦公室，先生則在維真學院進修。其後轉往教會作國語群體的服侍，至2017年跟隨先生到多倫多城北華基教會事奉至今。現在是植堂部同工，主力負責旺市華基教會的國、粵語群組牧養工作。
